domingo, 27 de enero de 2013

DEL ARBOL A LA BOTELLA

Zumos artesanales

Los más elevados estándares de calidad reflejo de más de 200 años de experiencia
Rabenhorst es el productor alemán líder en la fabricación de Zumos de Primera Calidad, con una tradición familiar desde 1805. La casa Rabenhorst se encuentra situada en Unkel, al oeste de Alemania, a las orillas de río Rhin, donde se elaboran de forma artesanal todos sus zumos
.


Del árbol a la botella, Rabenhorst no escatima esfuerzos en la elaboración de zumos artesanales únicos y genuinos, de origen ecológico.

Los procesos de prensado y embotellado están diseñados para que la frescura y la calidad de los productos se mantengan intactas en todo momento. Como resultado, estos zumos son de una calidad insuperable,

Además de tener un sabor y un aroma deliciosos. Contienen innumerables propiedades por su alto contenido en antioxidantes, vitaminas, minerales y fitonutrientes que contribuyen a alcanzar un estado óptimo de salud.

Su ventaja respecto a otros zumos convencionales, reside en el conocimiento de las sustancias activas que la naturaleza pone a nuestra disposición y de cómo conservarlas en deliciosos zumos hasta llegar a nuestra mesa.

Algunos los prefieren por su sabor, otros por sus beneficios, que toman lo mejor de la naturaleza para ponerlo a la disposición de todos.

 


  
La naturaleza en la botella


SURTIDO

B-Aktiv Zumo Ecológico de verduras


Este zumo se elabora siguiendo la receta del famoso terapeuta naturista austriaco
Rudolf Breuss (1899-1998). Rudolf Breuss promocionó este zumo vegetal para curas
especiales. Por su contenido en vitaminas y minerales, su consumo es popular en
regímenes de adelgazamiento y como parte de la dieta de personas que padecen
cáncer.
Bajo en calorías y lacto fermentado (se añaden bacterias ácido-lácticas para convertir los azúcares en ácido láctico). El ácido láctico tiene un importante valor en el metabolismo humano y actúa como sustrato energético para los músculos, hígado y glóbulos rojos.  

La remolacha tiene una elevado contenido de betaciano (pigmento natural rojo-violeta)
aumentando la resistencia y el número de las células sanguíneas, la zanahoria contiene
betacaroteno (provitamina A), el apio es rico en aceites esenciales y calcio –regulador
el equilibrio ácido base–, las patatas son fuente de carbohidratos y el rábanos es fuente
de vitamina C, calcio y magnesio.


Composición
100% zumo de ingredientes ecológicos lacto-fermentados:
remolacha, zanahoria, apio, patata y rábano.
No procedente de concentrado.
Sin sal añadida. Sin azúcar añadido.


Zumo Ecológico de Granada 

Los granados se cultivan en las costas mediterráneas desde hace más de 5000 años.
El zumo ecológico de granada Rabenhorst tiene una alta concentración de polifenoles
antioxidantes, como el ácido elágico y la punicalagina.
Estudios científicos indican que una alimentación con suficientes antioxidantes puede proteger nuestras células de un modo particularmente eficiente.
El zumo de granada tiene cuerpo y un dulzor armónico con un delicado toque amargo.

Composición
100% puro zumo de granada (Punica granatum) ecológico.
Sin azúcar añadido.
No procedente de concentrado.
 


 Zumo Ecológico de Arándano Azul Silvestre


Hoy día, debido a su alta demanda, el arándano azul se cultiva de forma intensiva y
como consecuencia a menudo los frutos son muy grandes y muy dulces. Rabenhorst
sólo emplea arándanos silvestres que poseen el sabor y el aroma genuinos del arándano
azul para elaborar su zumo.
El arándano azul empleado en este zumo procede de Rumania, uno de los principales
productores y exportadores de productos agrícolas de Europa. El zumo tiene un sabor y
un cuerpo únicos, es aromático y posee un balance perfecto entre el dulzor y la acidez
natural.
Los arándanos poseen una alta concentración de favonoides y poseen propiedades
antioxidantes, anti-infamatorias y de apoyo al sistema vascular.

Poseen una alta concentración de vitamina A, beneficioso para la vista.
Ayuda a superar la diarrea y a aliviar la disfunción intestinal. Las bayas silvestres en general tienen cierta acción antibacteriana.

Composición
100% puro zumo de arándano azul silvestre ecológico (Vaccinium myrtillus).
Sin azúcar añadido.
No procedente de concentrado.


Zumo Ecológico de Remolacha

La remolacha es conocida por su alto contenido en polifenoles y siempre ha sido
considerada como un vegetal altamente saludable.

El zumo de remolacha es rico en hierro, indispensable para la formación de glóbulos
rojos. Destaca por su contenido en vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B6) presentando
beneficios para el sistema inmunológico, nervioso y el buen estado de la piel.


Junto con los espárragos, la remolacha es el vegetal con un mayor contenido de ácido
fólico, el cual contribuye a la maduración de las células del cuerpo, aumenta el riego
sanguíneo y activa el aminoácido metionina encargado de suministrar energía evitando
la sensación de cansancio. Por lo tanto la remolacha es una fuente importante para la
estabilización del contenido de ácido fólico en el cuerpo.  


La remolacha también es rica en silicio, ayudando a fortalecer el tejido conectivo, la
piel y el sistema vascular. Posee una alta concentración en calcio y fbra, ideal para
fortalecer los músculos de los deportistas.
Estudios científicos contrastados indican que la remolacha puede ayudar a combatir la
presión arterial debido a su alto contenido en nitratos


Composición

100% puro zumo procedente de ingredientes ecológicos:
remolacha (Beta vulgaris subsp./vulgaris var. conditiva) (96%) y limón (4%).

Sin azúcar añadido.
No procedente de concentrado.


Bebida de Ciruela

Clásica bebida de ciruela, sabrosa y funcional con propiedades naturales de regulación
intestinal. Posee un sabor y un cuerpo únicos, con un dulzor genuinamente intenso.
Las ciruelas empleadas en su elaboración proceden de California. 


Desde la antigüedad se conoce el efecto laxante de las ciruelas secas.

El sorbitol y la fibra presentes de forma natural en las ciruelas activan la digestión. Las ciruelas secas tienen un efecto laxante mayor que las ciruelas frescas, siendo esta la razón por la que se emplea un extracto de ciruela seca en este producto.

Es ideal después de comidas copiosas o cuando se sufren problemas digestivos
durante los viajes, situaciones de estrés, etc.
Se aconseja consumir antes de desayuno, para una acción ligeramente
laxante. Puede tomarse un segundo vaso antes de ir a dormir si es necesario.


Composición
97% extracto de ciruela concentrado (agua, 43 % ciruelas secas),
sirope de azúcar invertida, zumo de limón.


Zumo de Arándano Rojo Americano  

Las bayas de arándano rojo (cranberry) se cultivan en Norte América, de donde son
originarias.


El zumo de arándano rojo Rabenhorst tiene una actividad antioxidante valorada por el
índice TEAC (Capacidad Antioxidante en Equivalentes de Trolox) de 1,8 mmol/100g.
Esta actividad viene caracterizada principalmente por la presencia de proantocianidinas
(polifenoles presentes en el arándano rojo).


Cada litro de zumo de arándano rojo Rabenhorst aporta 300 mg de proantocianidinas.  Estudios científicos indican que las proantocianidinas del zumo de arándano rojo americano protegen las paredes del tracto urinario, inhibiendo la adhesión de E.coli.  

Cuando se emplea para combatir infecciones del trato urinario sólo se debe consumir
zumo de arándano rojo puro; añadir azúcar o mezclar con otros zumos dulces (por ejemplo, el de manzana) puede darle buen gusto pero no es conveniente puesto que los
azúcares actúan como un acelerador para las bacterias.  


El zumo de arándano rojo tiene un sabor afrutado y ligeramente amargo.  Composición

Composición
100% puro zumo de arándano rojo americano (Vaccinium macrocarpon).
Sin azúcar añadido.
No procedente de concentrado. 


Zumo Ecológico de Uva Roja con hierro

En Alemania este producto es famoso bajo el nombre “Roter Rabenhorster” desde
1898, por su delicioso sabor y por su funcionalidad.

El hierro participa en numerosas funciones corporales esenciales, incluyendo el
transporte de oxígeno en la sangre y los músculos, apoyo de la función inmune
y el suministro de energía.

El hierro debe ser suministrado al organismo en  cantidades suficientes a través de la alimentación.
Las necesidades de hierro se ven incrementadas comúnmente durante el embarazo y el periodo de lactancia, durante la menstruación, cuando se siguen dietas vegetarianas, en los donantes de sangre y en los atletas.

El zumo de uva roja con hierro Rabenhorst aporta 28 mg de gluconato de hierro por
cada 100 ml, o lo que es lo mismo, 3,5 mg de hierro (25% CDR) por cada 100 ml de
zumo. El gluconato de hierro (II), resultado de la unión de las sales de hierro con el
ácido glucónico, es absorbido fácilmente por el organismo.


Composición

Zumo puro de uva roja ecológico, gluconato de hierro.
Sin azúcar añadido.
No procedente de concentrado.  

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